Ácido fólico, vitamina B9

Este compuesto es importante para la correcta formación de las células sanguíneas, es componente de algunas enzimas necesarias para la formación de glóbulos rojos y su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia. Su presencia está muy relacionada con la de la vitamina B12.

Una alimentación variada y rica en verduras y frutas frescas, [...]

Energía en invierno

La naturaleza nos ofrece sus mejores manjares para estas fechas en las que acechan virus y bacterias que encuentran en las bajas temperaturas su mejor modo de vida.

Ciruelas pasas, llegadas desde Oriente medio, ricas en potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, en particular B2 y B6, fibra, de propiedades depurativas.

Espárragos, de origen mediterráneo, digestivo [...]

Alimentarse bien a partir de los 40

Cada etapa en la vida tiene unas necesidades dietéticas. Una vez se ha superado la barrera de los 40 debemos poner atención en elegir productos que nos ayuden a prevenir el envejecimiento natural y las enfermedades propias de edades avanzadas.
Dedicar unos minutos a elaborar una buena lista de la compra nos ahorrará tiempo en el [...]

Mi piel está SECA

Distinguimos tres tipos de piel grasa, mixta y seca.
¿Cómo reconocer si una piel está seca?
Mírate detenidamente frente al espejo y observa lo que ves. Si tu piel está mate, le falta luminosidad, presenta finas líneas de expresión que al gesticular profundizan con facilidad, notas tirantez fácilmente sobre todo tras el lavado, muestra signos de envejecimiento [...]

vitamina B

El complejo de la vitamina B está formado por un conjunto de vitaminas que actuan en común.
Son hidrosolubles, es decir, se disuelven en agua, por lo que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina.
Las más importantes son:
Vitamina B1 (Tiamina): fundamental para el proceso [...]

El VINO y sus propiedades

Ya es mas que habitual escuchar la frase de que una copa de vino al día resulta altamente saludable. En efecto, un consumo responsable de este manjar de Dioses resulta terapéutico.

El vino posee taninos, sustancias naturales, astringentes y amargas que proceden de la maceración de los hollejos y de la crianza en madera. que [...]

vitamina A

La vitamina A es una vitamina liposoluble fundamental para el buen estado de la piel y las mucosas e interviene la función de la visión. También se la conoce como retinol, debido a que genera los pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina, fomenta la buena visión, especialmente ante la luz tenue y también [...]

vitamina E

Se encuentra principalmente en la yema de huevo, aceites vegetales germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco). Vegetales de hojas verdes y cereales y panes integrales. La absorción de la vitamina E es relativamente pobre, aproximadamente solo el 20% al 40% de la ingesta es absorbida. Como antioxidante que es, cuida al organismo de [...]

vitamina D y RESFRIADO

La vitamina D es esencial para la absorción del calcio y el fósforo. Además de con la ayuda del sol, también puede obtenerse a través de pescados grasos, leche, huevos y mantequilla.

Numerosos estudios y publicaciones realizados en las últimas décadas revelan que una parte de la población, fundamentalmente personas de edad avanzada y adolescentes, padece [...]