El aceite vegetal de germen de trigo se obtiene por presión en frío del grano de trígo fresco. Para obtener un litro de este aceite se necesitan prensar 570 kg de germen de trigo.
Es la fuente más abundante de vitamina E, esencial en el hombre para la reproducción y para el crecimiento normal y buen [...]
Los beneficios de esta mediterránea, cuyo sabor deliciosamente amargo deja un regusto dulzón en el paladar, se empezaron a intuir ya en la Edad Media. Aunque es rica en minerales como el fósforo y el hierro, o en vitaminas como la B1 y la C, por lo que más destaca es por su poder diurético [...]
La naturaleza nos ofrece sus mejores manjares para estas fechas en las que acechan virus y bacterias que encuentran en las bajas temperaturas su mejor modo de vida.
Ciruelas pasas, llegadas desde Oriente medio, ricas en potasio, magnesio y vitaminas del grupo B, en particular B2 y B6, fibra, de propiedades depurativas.
Espárragos, de origen mediterráneo, digestivo [...]
Aunque se le conoce por su utilización en cremas o tratamientos de belleza, el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y el componente básico de la piel, huesos, ligamentos, tendones y cartílagos, incluidos los que protegen las articulaciones. También forma parte de la pared de los vasos sanguíneos, córnea ocular, dentina, encías [...]
Los principales signos de envejecimiento que encontramos en la piel llegados a esta edad, son las arrugas, más o menos acentuadas, la flacidez y la falta que uniformidad en el tono. Especial cuidado tendremos con las zonas de cuello y escote, a menudo olvidades de nuestro tratamiento diario, es ahora cuando más delatan nuestra edad.
Debido [...]
Ante un problema de colesterol al margen de la medicación que nos haya indicado nuestro médico, lo más importante es controlar la dieta y evitar el sedentarismo.
Por suerte nos encontramos en un país donde la cultura gastronómica está a nuestro favor. Bien conocidas son por todos las propiedades nutricionales que nos ofrece la dieta mediterránea.
Para [...]
En ocasiones, el ritmo de vida que llevamos afecta al buen funcionamiento de nuestro organismo. Uno de las funciones que más se resiente es la llevada a cabo por el sistema digestivo. Ante la aparición de síntomas leves recurrentes como gases, acidez, pesadez de estómago, dolor abdominal o vómitos lo primero es descartar que no [...]
Dolores en codos, rodillas, hombros dedos de la mano….en mayor o menor grado que resultan molestos y rebajan nuestra calidad de vida.
Las articulaciones de nuestro cuerpo se ven afectadas por diversos motivos, entre ellos y el principal la edad avanzada, aunque puede empezar a manifestarse igualmente en edades jóvenes. Factores genéticos, exposiciones a temperaturas frías, [...]
Ya son muchas las personas que deciden excluir la carne de su dieta, bien sea por temas de salud o por convicciones ante el maltrato animal. Lo que está claro es que el número de vegetarianos, más o menos flexible, sigue en aumento y que cada vez esta forma de entender la alimentación aparece en [...]
Planta originaria de África del Norte.
Los beneficios fitoterapéuticos de la Alcachofa son diversos. se ha confirmado científicamente que la alcachofa ejerce una acción hepatoprotectora y regeneradora de la célula hepática. Además del efecto reductor de colesterol, se trata de una planta que protege activamente el hígado. De hecho es una de las plantas más [...]
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