Ingredientes:
400g. de arroz basmati
2 cucharadas de aceite
1 cebolla
1guindilla verde
4 ramas de canela pequeñas
8 clavos
5 cucharadas de cilantro
3 cucharadas de menta
1 litro de leche de coco
sal
Lavar el arroz y dejar a remojo en un recipiente grande de agua fría. En una cazuela calentar el aceite y sofreir la cebolla picada con la guindilla a tiras. Añadir [...]
Ingredientes:
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 2 dientes de ajo picados
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 zanahoria
• 1 rama de apio picado
• 1 tomate sin semilla ni piel
• 2 cdas de puré de tomates
• 1 taza de legumbres cocidas (lentejas, habas)
• 1 planta de rúcula fresca
• 1 ramillete de perejil
• sal
• 100 g de [...]
Ingredientes:
• Taza y media de arroz ecológico
• 2 cucharadas de coco desecado
• 2 tazas y media de agua
• 1 cucharadita de cúrcuma bio molida
• 2 cucharadas de leche de coco bio
• 4 hojas de curry
• 1 guindilla verde sin semillas picada
• Media taza de ghee
• 1 limón
• 2 cucharadas de anacardos machacados
• 1/3 cucharadita de [...]
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