Estos árboles ofrecen en otoño un espectáculo incomparable como el tono bermellón de sus hojas, que atrae a multitud de visitantes a los bosques. [...]]]> De las seis especies de arces que crecen en los bosques del este de Canadá y noreste de Estados Unidos, el arce azucarero es el que ofrece la savia de mejor calidad.

Estos árboles ofrecen en otoño un espectáculo incomparable como el tono bermellón de sus hojas, que atrae a multitud de visitantes a los bosques. Pero además existe una arraigada tradición de cosechar la savia que brota del tronco y una poderosa industria en torno al sirope de se obtiene de ella.

Existen dos calidades de sirope, que pueden contener hasta un 5% de sacarosa, de color ámbar y muy dulce y otro más oscuro y menos dulce, rico en sales minerales como calcio, cinc y manganeso.

Propiedades: Endulzante, desintoxicante, remineralizante y energético.  Es un tónico energético ideal para etapas de debilidad, fatiga y estrés.  Es utilizado en curas de desintoxicación y ayuno, y se emplea como sustituto del azúcar.

El sirope puro o mezclado con sirope de palma, se puede tomar en tratamientos desintoxicantes de hasta diez días, mezclado con zumo de limón y polvo de guindilla o pimienta de cayena en agua mineral sin gas.

Es preferible hacer los tratamientos de ayuno con el seguimiento de un médico especialista.

Fuente: revista cuerpomente.

En nuestra tienda puedes comprar sirope como: Sirope de arce bio 950ml. – luz de vida Sirope de manzana bio 450g. – luz de vida Sirope de dátiles 450g. – horizon

Cuando la tasa de azúcar en sangre se sitúa por encima de los niveles considerados normales que serían entre 70 y 100 mg. [...]]]> En nuestro cuerpo el páncreas tiene como misión producir una hormona llamada insulina que es la encargada de regular la glucosa o lo que es lo mismo el azúcar que tenemos en sangre.

Cuando la tasa de azúcar en sangre se sitúa por encima de los niveles considerados normales que serían entre 70 y 100 mg. por dl. de sangre para un adulto, estamos hablando de una hiperglucemia.

Nuestro páncreas no es capaz de controlar ese nivel de azúcar y esto perjudica seriamente nuestra salud. Una de las enfermedades más comunes es la Diabetes.

En este caso se recomienda llevar un control médico en el que se incluye la ingesta de alimentos pobres en azúcares.

En el mercado existen multitud de productos que han sido endulzados a base de edulcorantes o fructosa (azúcar natural de la fruta) mejor tolerada por diabéticos al no aumentar la glucosa en sangre ni necesitar insulina.

En nuestra tienda encontrarás productos sin azúcar añadido como: Lazos de hojaldre sin azúcar de La Campesina Galletas integrales sin azúcar de La Campesina Pastas de espelta y almendra sin azúcar de Biodulce