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Actívate tras los 45

AllNatura — Wed, 04 Nov 2009 12:00:00 +0000

Muchos son los beneficios de una alimentación equilibrada en la salud. En tu alimentación diaria no deben faltar:

Frutas y verduras. Son la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra.
Legumbres. Son las proteínas más económicas, dietéticamente ricas en fibra, vitaminas, minerales y, al mismo tiempo, sabrosas.
Cereales y derivados integrales son más aconsejados que los refinados, porque contienen mayor concentración de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fibra. Tienen efecto saciante y regulan el apetito.
Aceite de oliva. Posee una alta proporción de grasas insaturadas, muy beneficiosas para el organismo.
Pescado. Es rico en ácidos grasos omega 3, aconsejándose una ingesta de 3 a 4 veces a la semana, alternando entre el blanco y el azul.
Frutos secos. Son ricos en grasas saludables.Lácteos. Mejor si son desnatados.

Las necesidades de calcio son distintas a cada edad, para una correcta salud ósea es necesario tenerlo en cuenta.

Hasta los 10 años se aconsejan 800 mg de calcio.
Entre los 10 años y 24 años, época de crecimiento, es necesario llegar a 1.200 mg de calcio.
Para los adultos se recomiendan entre 800 y 1000 mg de calcio.
Durante el embarazo, la lactancia y la menopausia se aconsejan 1.200 mg de calcio.
Una dieta eficaz para la prevención de la osteoporosis debería contener aquellos alimentos ricos en calcio (lácteos) y vitamina D (pescado, huevos…).

A parte de la leche y sus derivados hay otros alimentos que aportan calcio a nuestra dieta:

Pescado azul (boquerones, sardinas, verdel, chicharro…etc.).
Frutos secos (almendras, avellanas, etc.)
Legumbres
Frutas (mandarina, higos) y algunos frutos secos (uvas pasas, avellanas…)
Verduras, sobre todo las de hoja (espinacas, col, etc.)
Fuente y artículo completo en www.consumer.es

No pueden faltar en tu menú las legumbres. En nuestra tienda además proceden de la agricultura ecológica.

Alimentos que relajan

AllNatura — Mon, 22 Jun 2009 13:02:00 +0000

Los desequilibrios dietéticos pueden perjudicarnos a la hora de mantener el estrés a raya. Algunos alimentos ejercen una acción sedante que ayuda a alejar el estrés. Entre ellos cabe destacar la lechuga, ya que la leche de sus tallos tiene propiedades relajantes, de ahí que en épocas en las que se hace dificil conciliar el sueño se aconseje tomarla como ingrediente de nuestra cena. Las frutas cocidas son más relajantes que las crudas, compotas, peras cocidas, plátano o manzana al horno o membrillo son una buena opción de postre en nuestra comida de fin del día.
Un punto importante a tener en cuenta hace referencia a la glucosa, combustible que nuestro cuerpo demanda en todo momento para su funcionamiento, una bajada brusca de azúcar en sangre puede dar lugar a estados de somnolencia, decaimiento, ansiedad, de ahí la importancia de mantener siempre unos buenos niveles. Debemos ingerir hidratos de carbono de absorción lenta, que nos proporcionen la glucosa necesaria durante más tiempo y con menores picos de intensidad. Una buena opción son la pasta y las legumbres. Alimentos ricos en azúcares como bollería industrial deben limitarse al máximo, ya que su consumo aumenta rápidamente el azúcar en sangre y como consecuencia el cuerpo compensa provocando una igualmente rápida bajada de este.

Otro factor importante es el triptófano, a partir del cual se sintetiza la serotonina, neurotransmisor asociado a estados de paz y sosiego, controlador del sueño y del estado anímico. Cuanto más triptófano encontremos en sangre, más serotonina segregará nuestro cerebro. El triptófano lo encontramos en la leche, huevos, carne, pescado, cereales integrales, frutos secos, plátanos y soja.
De aquí el famoso recurso de nuestras abuelas de tomar un vaso de leche media hora antes de ir a dormir.

En nuestra tienda puedes comprar legumbre procedente de cultivo ecológico como:

Feria de productos ecológicos en Cáceres

AllNatura — Wed, 27 May 2009 07:45:00 +0000

LA CIUDAD de Cáceres acogerá del 18 al 21 de junio Extrema-Bio, la primera feria de productos ecológicos de Extremadura, organizada por Institución Ferial de Cáceres. Habrá jornadas técnicas y una muestra empresarial con degustaciones ecológicas. Pueden inscribirse en www.extremabio.com.

En nuestra tienda puedes comprar alimentos procedentes de cultivo ecológico como:

La SOJA

AllNatura — Tue, 10 Mar 2009 15:50:00 +0000

La soja es una planta herbácea que pertenece a la familia de leguminosas. La soja posee un alto contenido de proteínas (37% de su composición) -entre dos y tres veces más que la carne-, en especial glicina, caseína y lunasina. También posee lípidos (23,5%), hidratos de carbono (23,5%) y fibra (12%). Se trata, por lo tanto, de un alimento muy completo que contiene todos los aminoácidos esenciales, cantidades importantes de vitaminas A, D y E junto a algunas del complejo B; y minerales como potasio, fósforo, calcio, magnesio y hierro, entre otros. Pero sobre todo, contiene isoflavonas -en especial tres: genisteína, daidceína y gliceteína-, sustancias de acción similar a la de los estrógenos.

Tiene numerosas propiedades terapéuticas, las cuales son: disminuir los sofocones en la etapa menopáusica, prevenir el cáncer, las dolencias cardiovasculares -la angina de pecho, el infarto, el ictus, etc.-, disminuir el exceso de colesterol en sangre, mejorar la osteoporosis, las alteraciones producidas por radiaciones, el cansancio, el estrés, regular la tasa de azúcar en sangre (por lo que es vital su consumo en los diabéticos). También ha mostrado buenos resultados en el alivio de trastornos del sueño y de pérdida de la libido (inapetencia sexual).

La soja es muy rica en calcio, por lo que resulta adecuada para aquellas personas que no pueden tomarla porque tienen intolerancia a la lactosa.

Este producto también posee mucha riqueza en fósforo, un mineral que contribuye a la formación de los huesos después del calcio e interviene en la formación de muchas encimas, además de ser importante para la salud de los nervios y el buen funcionamiento del cerebro.

En nuestra tienda puedes comprar soja como: